Ascoli Piceno sabato 22 settembre 2012
Carissimo/a
 
“Pecorini Piceni”
 Venerdì 28 Settembre ore 20.30
Tutti i Pecorini del Piceno hanno qualcosa da raccontare, la storia di una cantina, di un uomo di una famiglia, tutti i Pecorini hanno una propria personalità da mettere in luce e racchiudono nelle loro più o meno complesse strutture, tipologie organolettiche non standardizzabili, frutto di territori diversi e caratterizzanti.
scopriremo insieme le mille sfumature di questo vitigno del momento che identifica il Piceno e i sapori. Del suo territorio.
Pecorini in Degustazione
COSSINEO Marche IGP Bianco
Azienda Fontorfio - Cossignano
OFFIDA PECORINO
Cantina Collevite - Monsampolo del Tronto
ONIROCEP
Azienda Agricola Pantaleone - Colonnata Alta
CIPREA
Azienda Agricola San Savino di Capecci Domenico - Ripatransone
Aperitivo in Enoteca
Antipasto
Insalatina di pollo con uova di quaglia e patè d’oca
Primo piatto
Orecchiette con broccoli e salsiccia di Norcia
Secondo piatto
Tournedos di maialino Calvados pancetta e mele
Contorno di verza stufata
Macedonia di frutta
€ 25.00
 
Ristorante Enoteca Kursaal
Tel.0736 253140 fax 0736 247792
e.mail: lucio.sestili@enotecakursaal.it
 
Cordiali saluti
Lucio Sestili
 
 
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